主料:
生面，
200克，
大白菜适量，
瘦肉适量
辅料:
海米适量，
蚝干适量，
芹菜适量，
葱适量，
盐适量，
生抽适量卤面的做法步骤
1.准备原料：瘦肉切片加地瓜粉抓匀腌制，海米蚝干泡发，青菜洗净。
2.爆香葱头、海米蚝干，加大白菜翻炒。
3.加盐、少许生抽调味，再加开水煮开。
4.加入面条、平菇，大火煮至七成熟。
5.加腌制好的肉片，煮熟。
6.最后加芹菜、葱叶即可。
7.香喷喷的卤面。
小窍门&温馨提示
1. 一定要用新鲜的生面才好吃。
2. 配料根据个人喜好添加。
3. 生抽别加太多，不然颜色太黑卖相不好。
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主食 面食 家常菜 午餐 晚餐 生面
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